09.09.2010
В начале марта 1930 года основатель Турецкой Республики Мустафа Кемаль Ататюрк находился в Измире, где стояла довольно холодная погода. Решив провести некоторое время в тёплом солнечном месте, 5 марта Ататюрк отправился в Анталию.
В Ыспарте, Бурдуре и Кепезе люди выходили на дорогу, чтобы увидеть и поприветствовать великого вождя. 6 марта в 16.00 Ататюрк прибыл на площадь Топхане в Анталии.
Особняк, в котором он собирался остановиться, был подарен Ататюрку жителями Анталии. Это двухэтажное каменное здание с черепичной крышей.
Внутри него на первом этаже расположен длинный коридор, с правой стороны которого находятся две комнаты, ванная и кухня, а слева – две комнаты и лестница, ведущая на второй этаж. На втором этаже разместились семь комнат, одна из которых выходит на балкон.
После прибытия Ататюрка в город всё пространство перед его новым домом заполнилось людьми. После короткого отдыха Ататюрк вышел на балкон, произнёс небольшую речь и поблагодарил горожан.
В Анталии вождь провёл неделю. За это время он посетил самые разные места города: музеи, исторические памятники, цитрусовые сады. Утром 12 марта он со своим сопровождением отбыл в Анкару.
10 февраля 1931 года Ататюрк снова посетил Анталию во время своего путешествия на пароходе “Ege” вдоль побережий Эгейского и Средиземного морей. Однако здесь он не остановился, а сразу отправился в город Силифке. Третий и последний раз Ататюрк вместе со своей сестрой и помощниками прибыл в Анталию 18 февраля 1935 года и уже вечером следующего дня выехал в город Ташуджу.
После смерти Ататюрка его вилла была передана в частное правление и в 1939 году превратилась в вечернюю школу ремёсел для девочек и институт для девушек. В 1952 году вилла перешла к Министерству сельского хозяйства и до 1980 года служила в качестве бюро одного из его управлений.
Наконец, владельцем особняка стало Министерство культуры, которое отреставрировало здание и сделало его домом-музеем Ататюрка.
График работы: ежедневно (кроме понедельника) с 9.00 до 18.00
08.09.2010
Музей Суны и Инана Кырач, тесно сотрудничающий с Исследовательским институтом средиземноморских культур, был создан с целью знакомства людей с историей и культурой района Калеичи и жизнью турок-османов.
Здание, в котором расположился музей, – отреставрированный особняк в старинном квартале Анталии. На его полностью восстановленном верхнем этаже расположились три комнаты-выставки, отражающие богатство и традиции домов эпохи Османского султаната.
Взобравшись вверх по лестнице, вы будете поражены роскошью, многообразием цветовой палитры, великолепием текстур и форм. Все комнаты оснащены современной звуковой системой, благодаря которой Вы сможете услышать звуки прошлого.
Каждая комната – инсценировка той или иной народной церемонии: свадебная “Ночь хны”, бритьё жениха и кофейная церемония.
Одежды на кажущихся живыми манекенах, – подлинные, сохранившиеся с XIX ст. Все они были сшиты из роскошных материалов, некоторые расшиты золотыми или серебряными нитями. Предметы интерьера, например, кофейные чашки, пульверизаторы для розовой воды, кальян, полотенца и ковры, зеркала, ложки, керамика из Топхане и Чанаккале, – также оригинальные предметы старины.
Декоративная роспись стен и потолков и резьба по дереву – традиционные элементы украшения богатых домов Османской империи. В стенах музея вы также сможете увидеть их подлинные образцы, дошедшие до нас через столетия.
Barbaros Mahallesi, Kocatepe Sokak No:25, Kaleici
График работы: ежедневно (кроме среды) с 9.00 до 18.00
24.08.2010
В дополнение к ее историческим и природным красотам, Анталия является идеальным местом для любителей покушать.
Здесь можно встретить блюда на любой вкус и кошелек. В гостиницах в изобилии подаются свежие овощи, фрукты и дары моря, а многочисленные рестораны и кафе, разбросанные по всему городу, предлагают богатейшее меню.
Только в Анталии можно попробовать два фирменных блюда: “şiş köfte” – по особому рецепту приготовленные фрикадельки, и “piyaz” – салат из вареных бобов, сбрызнутых уксусом, с добавлением яиц, томатов и лука. Украшается кушанье петрушкой. Эти два блюда можно найти в любом ресторане города.
“Serpme börek”, также местный деликатес, можно найти ранним утром в торговых центрах и в крошечных магазинчиках города. Эта выпечка с начинкой из сыра и рубленого мяса является излюбленным завтраком местных жителей.
Еще одно блюдо с незабываемым вкусом, которое можно попробовать только здесь – это “Arap Kadayıfı”, “арабский” десерт, состоящий из теста с добавление корицы.
Из теста формируются клецки в виде полумесяца, которые обжариваются с грецкими орехами и патокой. Так получается “Arap Kadayıfı”, блюдо, которое в Анталии принято подавать во время обеда.
Другое блюдо, которым обожают лакомиться любители поесть – «подгоревшее мороженое», которое делается из немного подгоревшего козьего молока.
Это фирменное блюдо должен попробовать каждый посетитель Анталии, как ребёнок, так и взрослый сладкоежка.
21.08.2010
Анталия, в которой круглый год светит солнце, является местом, где миллионы туристов, как турецкой национальности, так и иностранцев, с удовольствием проводят отпуск, наслаждаясь разнообразными развлечениями. Эта область уникальна не среди средиземноморских, но и среди мировых курортов.
Сюда приезжают люди самых разных интересов и уровня достатка, от тех, кто предпочитает останавливаться в пятизвездочных гостиницах по системе «все включено», и до путешественников, за спиной которых висит рюкзак, набитый едой.
Туристам предлагаются развлечения на любой вкус, от катания на роскошных яхтах до посещения местных деревушек и наслаждения многочисленными природными красотами. Анталия изобилует местами, где можно нее только понаблюдать за водными спортивными состязаниями и различными мероприятиями, проводимыми на воде, но и принять в них участие.
Анталия – настоящая сокровищница для тех, кто интересуется историей. Тысячи туристов ежегодно посещают культурные и исторические памятники, оставленные древними цивилизациями, существовавшими тысячелетия назад – города Termessos и Perge, древний театр Aspendos и Храм Aspendos.
Маршрут для любителей памятников культуры обычно проходит от Patara, где расположен первый демократический парламент в мире, к Kaş с его подводными богатствами, и музею Деда Мороза в Demre, а также через древний город Myra.
Те, кто приезжает в Анталию поохотиться или провести время на природе, среди обширных равнин, окружающих горы Toros, обычно выбирают местом остановки Akseki, ıbradı, Korkuteli или Elmalı. Конечно, большинству посетителей сразу становится ясно, что полностью исследовать этот чудесный уголок, настоящий Рай на земле, за короткий срок невозможно, и потому они возвращаются снова и снова.
15.08.2010
Жизнь в Анталии в качестве эмигранта – это важный опыт. И я с удовольствие провела здесь пять лет. Однако тут, как и в любом уголке мира, неизбежно присутствует немного плохого вперемешку с хорошим. Было бы наивным ожидать чего-то другого, а если где-нибудь все и будет исключительно хорошо, то это будет ужасно уныло, не так ли?
Хорошее
Однажды утром я внимательно рассматривала спустившую шину на своем грузовике, взвешивая следующие варианты:
1. Признать свое поражение и ждать возвращения мужа из поездки, чтобы он поставил запаску.
2. Попытаться устранить неполадку самостоятельно. (Я не имела соответствующего опыта и даже не представляла, где находится запасная шина и домкрат, поэтому данный вариант отпал сам собой).
3. Потихоньку двигаться к ближайшему сервисному пункту.
Я остановилась на последнем варианте и только запустила двигатель, как услышала стук в окно. «Вы не можете вести автомобиль, который находится в таком состоянии – шина спустила», – примерно так я поняла быструю турецкую речь, произнесенную пожилым мужчиной, который явно не одобрял мое намерение тронуться в путь. Я пожала плечами и сказала, что как раз собиралась отправиться в ремонтную мастерскую.
Пользуясь словами и жестами, он попросил меня выйти из автомобиля, потом порылся за пассажирским сиденьем и торжествующе вынул оттуда домкрат. После этого он приподнял автомобиль и установил запасное колесо буквально за 10 минут. Машина была благополучно возвращена на дорогу, а мужчина категорически отверг предложение оплатить его труд. Я была поражена, как абсолютно незнакомый мне человек оказался столь любезным.
Возможно, такие люди есть и в Великобритании, но мне они не встречались, во всяком случае, в крупных городах. За эти пять лет я провела много уикендов и отпусков в походах по горам Турции. И подобные акты великодушия являются обычным делом среди деревенских жителей. Они всегда готовы предложить путникам пищу, чашку чая и даже ночлег. Но в больших городах такое можно встретить гораздо реже. Возможно, в Анталии осталось это, потому что еще 15 лет назад она была всего лишь большой деревней.
Плохое
Я не хочу подробно останавливаться на «плохом», с которым мне пришлось столкнуться в Анталии. Только кратко упомяну несколько основных моих обидчиков.
Водители – для них любой житель Анталии имеет меньше значения, чем колесо автомобиля. Кажется, что этикет для этих людей – пустой звук. Каждая поездка превращается в гонку на выживание, когда вас покидают любые мысли о соблюдении правил дорожного движения. Движение на красный свет, обгон с подрезанием, истошно сигналящие автомобильные гудки, остановка прямо перед капотом двигающегося следом автомобиля – все это обычно для водителей. Для более уравновешенных автомобилистов, к числу которых я отношу и себя, все это делает перемещение по Анталии на собственной машине близким к участию в баталии.
Бюрократы – каждому иммигранту приходится иметь с ними дело. Оплачиваете ли вы счет за электроэнергию, оформляете вид на жительство, открываете счет в банке или просто отправляете по почте бандероль. В целом, опыт общения с ними редко бывает приятным. Да, я понимаю, что наверняка встречаются исключения, но, в большинстве случаев, кажется, что этих людей специально обучают такому поведению, которое дает вам сполна почувствовать, что ваш плохо освоенный турецкий язык абсолютно неадекватен. И что у них есть дела поважнее, чем пытаться разобрать, что хочет от них иммигрант, не научившегося как следует говорить по-турецки. Они испытывали удовольствие от того, чтобы заставить меня ждать максимально долго, затем обязательно требовали копию того документа, который я забыла с собой взять, и отказывались завершить процедуру, пока я ее не предоставлю.
Уловки
Наконец, есть не плохое и не хорошее, а скорее, не очень честное. Я надеюсь, что за пять лет, проведенных в Анталии, я стала умнее и изучила некоторые из местных уловок.
Первый подобный опыт произошел много лет назад, когда я проводила отпуск в Анталии. Как недавно прибывших в Турцию, наше внимание привлек мальчик, который умело удерживал на голове поднос с булочками. Увидев, что мы заинтересовались им, мальчик настойчиво пытался продать моей дочери одну из булочек. Мы наотрез отказались.
Продолжая блуждать по лабиринтам улочек, из которых сплошь состоит старый город, мы «случайно» столкнулись все с тем же продавцов симита, только несколькими улицами дальше. На сей раз он, казалось, сдался, и угостил нас симитом просто так. Довольные тем, что симит достался нам бесплатно, мы продолжили путь, жуя булочку. И тут, стоило только нам достичь следующего закоулка, навстречу вновь вышел знакомый торговец и в резкой форме потребовал оплату за его симит, который мы почти съели. Чтобы не привлекать лишнего внимания, мы заплатили и быстро покинули этот район, дабы вновь не столкнуться с жульничеством.
Второй случай жульничества произошел с участием чистильщика обуви. Мои старые добрые ботинки явно нуждались в хорошей чистке и полировке после блуждания по пыльным улицам Анталии. Увидев рядом с базаром чистильщика обуви, я спросила его по-турецки: «Сколько?». «Три лиры», – ответил тот. Сумма была разумной, и я позволила чистильщику закатать мои джинсы и привести в порядок обувь. Весь процесс занял несколько минут, и мои ботинки действительно стали выглядеть замечательно. Я протянула чистильщику три лиры и увидела, как выражение его лица из дружелюбного превратилось в раздосадованное. «Шесть лир», – сказал он, подкрепляя слова возбужденными жестами. «Но вы сказали три лиры», – удивилась я. «Три лиры за один ботинок», – таков был ответ. И как назвать это, если не жульничеством? Кто же заказывает чистку всего одного ботинка?
Рестораны – это еще одно место, где не упускают возможности обчистить карманы новичков. Например, заказывая одно блюдо на две персоны, удостоверьтесь, что они поняли ваше намерение разделить кушанье на две части. В первый год своего пребывания в Турции я совершила подобную ошибку и не могла понять, почему мне принесли двойную порцию. Не слушая моих возражений, с меня сняли, соответственно, двойную оплату. Я часто прохожу мимо того ресторана, но внутрь после того случая никогда не захожу.
Не подозревающие ни о каком жульничестве, родители моего мужа, большие любители пудингов, стали жертвами другого надувательства. Приезжая к нам в гости, они любили занять себя прогулкой и обедом в кафе, пока мы были заняты на работе. Обычно они справлялись хорошо и без знания турецкого языка. Предпочитая каждый раз обедать в новом месте, они были удивлены, когда однажды внимательный и предупредительный официант принес им в конце трапезы несколько пудингов, которых они не заказывали. Родители подумали, что это подарок от заведения, на самом же деле стоимость пудингов (достаточно высокая) вошла в счет.
Существует также уловка с двойным меню. Когда посетители выбирают блюдо, им приносят меню, в котором указаны одни цены, если же, увидев счет, они начинают спорить, им приносят другое меню, цены в котором на порядок выше, чем были вначале. Такое не случалось со мной, но я была свидетелем, как это произошло с другими.
Теперь, когда Анталия стала мне близка, меня не трогают подобные нечестные уловки, а то плохое, что есть здесь, воспринимается как одна из сторон жизни. И только то хорошее, с чем я сталкиваюсь здесь, продолжает удивлять меня. Моя дочь, которая приезжает погостить к нам летом, только что вновь удивила меня историей, которая произошла с ней во время велосипедной прогулки до ближайшего рынка. Когда дочь возвращалась домой, она услышала, что кто-то преследует ее. Опасаясь худшего, она, в конце концов, затормозила, чтобы противостоять преследователю. Рядом затормозил мальчик, который протянул дочери 20 лир – во время езды они выпали из заднего кармана ее брюк.
«Хорошее» в Анталии явно перевешивает.
Элисон Кенни, Анталия
