Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
16+
Культура

Курбан-Байрам должен стать более цивилизованным

Курбан-Байрам должен стать более цивилизованным
Жертвоприношение – неотъемлемая часть хаджа. Но так как в Мекку попадает лишь небольшая часть верующих, сотни миллионов мусульман во всем мире совершают жертвенные заклания дома.
В Коране, священной книге мусульман, есть история о том, как Аллах повелел пророку Ибрагиму принести в жертву одного из двух сыновей. Ибрагим подчинился, но Аллах, испытав силу преданности пророка, остановил его в последний момент, дав взамен барашка, который и был принесен в жертву. Поэтому Праздник Жертвоприношения символизирует покорность воле Аллаха и признательность ему за его покровительство.

Что касается выбора коз и барашков в качестве жертвенных животных, то это связано с тем, что большинство мусульман может позволить себе их приобрести. Более дорогостоящие животные, такие как крупный рогатый скот и верблюды, стоят так много, что их приобретение простыми семьями возможно только вскладчину.

Мясо впоследствии распределяется среди семей, которые участвовали в покупке животного, их родственниками или друзьями, а также нуждающимися, у которых нет денег на покупку животного. Многие семьи делятся мясом с инвалидами, бездомными, малоимущими людьми.

Традиционно заклание производил один из членов семьи. Обычно оно совершалось в саду за домом или многоквартирным зданием. Известны случаи, когда животных резали прямо на балконах. После того, как животное испустило дух, туша подвешивалась на дерево, чтобы из нее вытекла кровь, а затем снималась и разрезалась на части.

Но, согласно новым требованиям, человек, совершающий заклание, должен иметь соответствующий сертификат. Власти также настаивают на том, чтобы животных резали только на специально отведенных для этого площадках, удовлетворяющих санитарным требованиям, где можно избавиться от отходов, остающихся после разделки туши.

Многие, однако, продолжают резать животных в парках или на участках вдоль шоссе. Власти призывают принять во внимание не только религиозный, но и социальный,  экономический, экологический, психосоциологический и туристический аспекты этого обряда.

Речь идет о необходимости избегать таких нелицеприятных картин, как мужчины с окровавленными ножами, преследующие раненых животных. Во избежание зрелищ, которые могли бы нанести ущерб имиджу Турции за границей,  власти обратились к муниципалитетам и гражданам с призывом совершать жертвоприношения более аккуратно и профессионально во время праздника Курбан-Байрам.

Большая часть жертвоприношений совершается в первый день праздника, но допустимо также совершать заклание во второй и последующие дни. Это стоит дешевле, так как с началом праздника цены на животных снижаются. Потребление турками мяса в дни праздника резко возрастает, приближаясь к нормам, которые действуют в развитых странах. По прогнозам, в этом году в жертву будут принесены около 1 миллиона животных.

Цены на мясо в этом году взлетели так высоко, что правительство разрешило импортировать его из-за границы. Союз потребителей предупреждает заводчиков скота остерегаться спекулянтов, которые распространяют слухи об уменьшении поголовья коз и баранов в Турции, подстегивая тем самым ожидания скотоводов и провоцируя их на повышение цен.

В результате многие турки вынуждены искать более дешевые варианты покупки жертвенных животных, чем и пользуются нечистые на руку дельцы. Предупреждением подобного рода спекуляций в этом году занимаются Министерства финансов и сельского хозяйства.

Праздник Курбан-Байрам начинается в этом году 16 ноября.

Мгновенное размещение:
реклама
курс валют
Курс Турецкая лира - рубль