В развитие этой области сейчас предпочитает вкладывать свои капиталы большинство инвесторов.

Спрос на гостиницы в последние годы увеличился благодаря туризму, быстро развивающемуся внутреннему рынку, открытию международных выставок и конференций.  Число посетителей, ежегодно останавливающихся в отелях Турции, выросло с 17 миллионов до 27 миллионов человек, что составляет 57%-й рост за последние десять лет. Причем половина прибывающих приходится на отели крупных городов Турции. На гостиничном рынке Турции доминируют отели Стамбула, Анкары и Измира, а также главных анатолийских городов - Бурсы, Денизли и Газиантепа.

За последние десять лет число гостиничных номеров в отелях Турции увеличилось на 67% (100 тысяч единиц) и сегодня составляет 250 тысяч в 2 500 гостиницах страны. К 2015 году ожидается, что общее количество отелей вырастет до 3 500, а число номеров в них составит 365 тысяч.

Турецкий гостиничный рынок стал очень выгоден для инвесторов в последние несколько лет. Страна сейчас испытывает недостаток в отелях среднего уровня – трёх- и четырёхзвездочных. Именно этот сегмент особенно привлекателен для застройщиков. В настоящее время крупные стройки ведутся в ведущих городах страны, на очереди – Анатолия.

Большинство проектов гостиниц, спонсируемых местными и иностранными инвесторами, разрабатывается для Стамбула. В настоящее время особенный интерес предпринимателей вызывает территория возле международного аэропорта Сабиха Гекчен на Анатолийской стороне Стамбула. С дополнительным терминалом количество пассажиров, которых может принять аэропорт, увеличится больше чем в два раза к началу 2010 года, что сулит гостиницам приток постояльцев. На Европейской стороне Стамбула возведение новых отелей сосредоточено вокруг «долины конгресса» в районе Харбийе, расположенном в нескольких километрах от центра города.

Международные сети гостиниц также активно строят свои отели в Турции, что способствует оздоровлению внутреннего рынка страны. В 1955 году в Турции была открыта первая из сети международных гостиниц Hilton в Стамбуле. Следующими были Continental и Sheraton. Интерес иностранных владельцев гостиничных сетей к Турции возрос во второй половине 1980-х гг. В настоящее имеют свои отели в стране девять из десяти самых известных в мире гостиничных брендов.

Такие компании, как  Marriott, Hilton, Divan и Titanic, продолжают вкладывать капиталы в эту область, видя ее возрастающий потенциал. Турция привлекает внимание международных гостиничных сетей количеством туристов, которое увеличивается с каждым годом.

Сеть отелей Hilton планирует открыть в Турции 13 гостиниц к концу 2010 года. Новые отели будут построены в областях Диярбакыр, Кютахья, Маниса, Бурса, Шанлыурфа, Мерсин.

Вслед за международными брендами, гостиничный рынок Турции стали осваивать и турецкие компании. Турецкий холдинг Afken недавно объявил о своем намерении открыть в Турции 60 отелей к 2019 году. Подписав в 2005 году договор о стратегическом партнерстве с Accor, третьей по величине сетью гостиниц в мире, Afken планирует завершить строительство семи гостиниц, расположенных в Измире, Бурсе, Стамбуле, Кайсери и Газиантепе, уже к концу 2010 года. Accor будет иметь право управлять гостиницами, построенными Afken, в течение приблизительно 20 лет после завершения проекта.

Аппетит инвесторов вырос за последние несколько лет, поскольку экономическое положение страны заметно стабилизировалось. Мировой экономический кризис, начавшийся в последней четверти 2008 года, негативно повлиял на тенденции развития гостиничного рынка страны, но, как ожидается, данный сектор оправится от воздействия кризиса уже к концу 2009 года.